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2009年 07月 28日
息子の近い将来のお嫁さん?Aちゃんが
予告通り「美味しいお宝」抱えてやって来ました。 ウフフ、大きなロブスターが4尾も♪ アウトドア派の彼女、 学生時代の恩師のお手伝いで たまにロブスター漁に行くのだそう。 海藻と氷を入れ暗く静かに大事に保管。 何だか情が湧いて料理するのは複雑な気分... ロブスターと一緒にジャガイモと トウモロコシを茹でて食べるのがニューイングランド流。 でも今回はガーリック・トーストと一緒に頂きました。 ロブスターの殻で美味しい出し汁も出来たので、 次回へ続く...かも?(笑)
by mrswne
| 2009-07-28 22:40
| 料理
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Comments(4)
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モエ
at 2009-07-29 19:20
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Wさ~ん、一瞬何だろう?って思ったらロブスターだったのね(^^)v
茹で上がりの鮮やかな色にびっくりよ(@_@) やっぱりこれを食べるときはみんな無口になるのかな? 北海道では毛蟹とかを食べる時は、みんな身を取るのに必死で 会話がなくなるの(笑) 今、知人のお譲さんがニュージャージィから一時帰国してて 彼のお母さんが焼いて持たせてくれたというジンジャー味のクッキーを ごちそうになったの。とっても大きなクッキーで、やっぱりアメリカは何でも大きいのねぇ!と思いました(^^)v美味しかったです!
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mikke
at 2009-07-30 01:40
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mrswne at 2009-07-30 03:27
モエさん、こんにちは♪
北海道の毛蟹と同じですよ〜〜! 神経を集中して食べないと...(爆) 夫はこう言うの駄目なんです。 フライドチキンもそうだけど、 手で骨を取り出してとか、 面倒で嫌なんだそう...(笑) ニュージャージーからのお土産、 美味しかったのですね。 ホッ...(笑) アメリカの焼き菓子は甘過ぎるのもありますからねえ。
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mrswne at 2009-07-30 03:31
mikkeさん、こんにちは♪
ロブスター漁、一度行ってみたい気もするんですが...(笑) 高級品とされつつあるロブスター、 昔は囚人の食べ物だったそうです。 最近は日本人がウニを買い付けてるのですが、 以前は捨てていたとか... もったいない!(笑)
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