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2008年 07月 30日
皆様、お元気ですか?
昨日、NYから無事戻りました。 義母が入院、リハビリを終えて、 やっと退院したので、 義母の様子を見ながら、 ご飯作りをして来ました。 義母は何でも食べれるのですが、 義父は二十数年前に手術をしてから やわらかい物やマイルドな味の物しか 飲み込めなくなりました。 仕事で行けない夫から カメラ(ブログ用に)を 持って行くように言われたのですが、 今回はパス。 画像は無いのですが... ターキー・ミート・ローフ スパゲッテイ 小さなミートボールと野菜のスープ ビーフ・シチュー ブロッコリー・キャセロール ズキニ入りチョコレートケーキ アップル・クランブル ...など作りました。 初めてバスでNYへ行きましたけど、 マンハッタンを通り抜けて しばし懐かしい風景を楽しみました。 ワールド・トレード・センター跡を見るのは今回が初めて。 今までず〜っと避けていたので... 悲しくて何も言えません。 小さい頃はあまりの大人しさに、 かなり心配だった娘がガイド役。 娘もすっかりニューヨーカーです。 NYへのバスの旅、 疲れたけれど なかなか良い物でした。 本日のランチ 玄米&白米のご飯に エビと紫蘇をのせ、 マヨネーズとお醤油をかけました。 なんて相性が良いんでしょうね♪ あ、そうそう、娘へ我が家の紫蘇を持参しました。 水で濡らしたペーパータオルに一枚ずつ 大事に包んで...(笑) みゆポコさんの麺つゆ&ごま油に浸けた紫蘇、 娘が美味しい美味しいと感激しておりました。 「お米は不味いけど...」だって...(笑)
by mrswne
| 2008-07-30 02:40
| 朝ご飯
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Comments(8)
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まりこ
at 2008-07-30 09:47
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wさん、お帰りなさい^^
そして、お疲れ様でした。 ずらずらずらっと、並ぶ、wさんのお得意料理たち^^ 以前にアップしてくださっているから、頭の中に次々、浮かんで^^ お義母様、さぞ、喜んで^^そして、お元気にもなられたでしょうね。 どうぞ、旅行の疲れがでませんように、のんびり、お過ごしください^^
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mikiko
at 2008-07-30 10:03
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おかえりなさい、お疲れ様でした。
慣れないお台所ではある腕を振るうにも数倍の疲れでしょう、あのメニューにお誉めの言葉を送ります。 素直に受け取っていただければ幸いに存じます。 高湿度、目出度く脱出いたしましたが 今度は寒い! 昨日は21度(ほんまかいな?というほど寒かった!)、本日は24度とか。一応雨の心配はないとのことなので山盛りのお洗濯を片付けております。 お布団を干したのもいつだったかしら? ですので 干すしか ありませんわね。。。 ゆっくりと休んですっきりとご復活ください。 ペリエ 大きなグラスに氷をイッパイ入れて注ぎます。 キッチン仕事の大きな味方です。特売でも1本298円 この点はチックショ~~。 ハワイではすっごく安かった。
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apa-ini at 2008-07-30 11:22
おかえりなさ~い♪
お疲れ様でした^^ 大変だったでしょうけれど、お嬢さんとも一緒の時間が過ごせて 楽しかったかな?^^ NY、行ってみた~い♪憧れです♪ テロの傷跡はまだ残っているのでしょうか・・・? 私の想像するNYは、古くはサタディナイトフィーバー・・・・ スレンダーだったトラボルタ♪サントラCD持ってます^^ 「マンハッタンスカイライン」が大好き♪ 今はサラ・ジェシカパーカーでしょうか・・・^^ ともかくお疲れ様でした! 海老マヨ&醤油・・・・私も好きな物、ベスト5には絶対入ります!
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haru-ajisan at 2008-07-30 16:52
Mrs.Wチン、お帰り~♪
優しくて?お料理上手な嫁に、お2人とも助かっただろうね~ お嬢さんとも楽しい時間が過せたようで、良かった、良かった!! WさんちからNYまでバスでどの位かかるの? アメリカって広いから3日位かかりそうな気がしちゃうんだけど(笑)
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mrswne at 2008-07-30 22:38
まりちゃん、おはようございます♪
ありがとうございます♪ NYにしては涼しかったのですが、 流石にキッチンで火を使うとかなり暑くなって、 氷を入れたお水をグビグビ飲みながら料理しました。(笑) まりちゃん、暑い夏、美味しい物食べて乗り切りましょうね♪
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mrswne at 2008-07-30 22:49
mikikoさん、おはようございます♪
ありがとうございます♪ NYの夏は我が家付近とは比べ物にならないぐらい、 温度も湿度も高いので心配でしたが、 意外に涼しかったのでホッとしました。 私、暑いの苦手なんですよ。 mikikoさんも涼しい所にお住まいだから、 湿度が高いと大変ですね。 21℃...猛暑の皆さんからしたら、 羨ましい温度かの知れませんよ。 ペリエ、高いんですね! 私もキッチンで氷を沢山入れたドリンクを飲みながら料理するのが好きです♪
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mrswne at 2008-07-30 23:02
apaさん、おはようございます♪
ありがとうございます♪ 義父も義母も気兼ね無く自分の両親のように 接してますので楽なんですよ。 NYはクリスマス時期がとても綺麗です。 NYに住んでる娘は色んな有名人を見たそうです。 サラ・ジェシカ・パーカー、娘が彼女の御主人様を見た事が有るそうです。 ごく普通の生活を重視されてるようで、子供の服は買った事が無く、全部お下がりを頂いてるようです。 ジョン・トラボルタ、我が州に別荘を持ってます。(笑) テロ跡...2012に向けて新しいビルの工事が進んでるようです。
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mrswne at 2008-07-30 23:06
るるチン、おはようございます♪
ありがとうございます、優しいWです。(笑) 義父も義母も元気そうだったのでホッとしました。 娘との一時もとても楽しかったです♪ 家からニューヨークまで、渋滞が無ければ 車だと6〜7間ぐらいで行けるんだけど、 今回はバスだったから8時間ぐらいかな? マンハッタンを通り抜けるので観光気分でした。
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