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2006年 12月 03日
凄く久々に、ブレッド・マシーンを使ってパンを焼きました。
多めに作ったパン種を二等分にして、オレンジの香りの甘いオレンジ・バブル・ブレッドとラムレーズンを入れたレーズンパンの二種類。 相変わらずきっちり分量を量ってないので、ちょっと柔らか過ぎだけど美味しく焼けました。 オレンジ・バブル・ブレッドは大分前に料理雑誌に載ってたもの...初めて焼いた時の美味しさ、感動ものでした。 レーズンパンもしっとりと焼けました。 いつもの事ですが、私はパンを切るのが本当に下手...(笑)
by mrswne
| 2006-12-03 14:33
| お菓子・パン・飲み物
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Comments(6)
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tmama
at 2006-12-03 19:58
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う~ん!このパンたちも美味しそうだわ!^0^ア~ン
私は柔らかいパンが大好きよ。 パリパリのも美味しいけれど、外国じゃなかなかフワフワのパンがないでしょ?手作りだとちゃんとできるからすごいね。 もう~~切らずにそのままむしゃぶりつきたいくらいよ。(笑)
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mrswne at 2006-12-03 22:21
たかP~、ありがとさんです!
本当に外国じゃふわふわなパンないね。 我が家族はヨーロッパのバゲットとか苦手なんよ。 口の中が切れるって...マジ。(笑) そう言えば、パリのパン食べたけど...ロンドンの方が美味しかった。(笑)
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smallmandarin at 2006-12-03 22:54
おはようございます。今日は,まだ雪は降っていませんが、寒いです。そして、コメントをどうも有り難うございました。パン、とっても美味しそう!すごく美味しそうな匂いがこちらにまで、届きました。ロンドンにも、色んなおいしそうなパンやペイストリーショップがありそうですね。お茶もおいしそう。では、どうか楽しい一日を!
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mrswne at 2006-12-04 09:06
smallmandarinさん、今日は本当に寒く感じますね!
明日の初雪(今晩?)、楽しみなんです♪ イギリスの食べ物が不味いと言うのは昔の話ですね。 今は美味しいもの沢山ありますよ。 さすがに紅茶は美味しいです! 植民地時代から一番良い葉っぱを使ってるだけあって、風味が違います。 硬水のせいと言う噂もありますけどね。 私はやはり紅茶の葉だと思います。 あ、でもブランドによっては不味いのもあります。(笑)
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かば
at 2006-12-05 00:25
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オレンジもレーズンも好きなパンです~~♪
どうやら今度のオーブンはこういうふわふわのパンは苦手らしくて・・・・ 焼いては失敗の繰り返し~ 生地なんだろうか?焼く時の温度なんだろうか? 山のようにできたちょっと変なパンたちを消費するのが大変です(涙) 先日みた、ナイジェラの料理番組が「クーヘン」だったんですよ~ 今度はあれに挑戦してみよう!って思ってるんですよ^^ ふわふわでボリュームたっぷりのリンゴとベリーのクーヘンでした。 粗食大好き♪一緒です! 粗食をしばらく続けていると人間がやわらかくなってきます(笑) そしたら、ガッツリとお肉が食べたくなってくるの~^^
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mrswne at 2006-12-11 09:11
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