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2014年 11月 09日
ニューイングランドの秋は絶景なのですが、
ずーっと足の調子が悪かったので 今年はそれを楽しむ事が出来ませんでした。 あぁ〜〜残念...と、悔やんでる間に 気温がグッと下がり スープの季節到来です。 先週作ったロースト・ベジタブルの残り、 青梗菜、白菜少々と ノーザン・ホワイト・ビーンズ(白豆)を具に ササッとスープを作りました。 味付けのキーは 市販のパスタソースと パルメジャンチーズのかけらを入れる事...。 カチカチになってしまったパンと 庭で獲れたパセリがトッピングです。 コレからドンドン寒くなり、 おでんやお鍋が美味しい季節になりますね。 風邪も流行ってる様なので、 暖かい物で栄養を獲り、 皆様もお気をつけ下さい。
by mrswne
| 2014-11-09 04:57
| 朝ご飯
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Comments(2)
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by
モエ
at 2014-11-10 00:22
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Wさん、足の具合はどうですか?
そちらも、もう晩秋から初冬ですよね。 こちらも、10年に一度と言われた綺麗な紅葉も終わりかけ、初雪が降りました。 スープやお鍋が美味しいですよね! 我が家も、これから週末はお鍋が多くなります。 いろいろスープの素があり、中身を選ぶだけなので 簡単で大好きですp(^_^)q
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mrswne at 2014-11-10 07:33
モエさん、こんばんは♪
十年に一度の紅葉だなんて、 さぞかし綺麗だったのでしょうね。 こちらも雪が降りましたが、 その後は気温が上がったり下がったりです。 お鍋の季節、野菜もたっぷり摂れて 本当に健康的です♪ 色んな具材がある日本、良いなぁ〜〜! 足の方は、実は来年の夏に手術が控えてます。 それまで何とか頑張ります。 美味しい季節、大いに楽しみましょうね♪
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