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2014年 10月 26日
夏辺りから
野菜の摂取量が減り、 ウ〜〜ン、コレではいかん! コノ国の人達に比べると 私は結構野菜を食べてると思うのですが、 日本人としては少ないのかも知れません。 今日のランチは 茄子の味噌炒め丼でした。 数日前にローストした ピーマンや人参、玉葱も混ぜて、 枝豆も乗せちゃいました。 朝昼晩とたっぷり野菜を摂れる和食、 流石に世界遺産ですね。 日本人として生まれて、 育ったのだから きっと身体が野菜を欲しがってるのでしょう。 今週は、「もっと野菜を!」が目標です。
by mrswne
| 2014-10-26 04:38
| お弁当・お昼ご飯
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Comments(2)
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by
mikiko
at 2014-10-26 17:00
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継母が大腿骨骨折で手術、何かと大変。
肉体疲労に憂鬱の虫も騒ぎ出した。「普通の暮らし」を切望だよ。 お野菜は料理するのになかなか手がかかるんで、気持ちに余裕が無くなると不足することが多い。 食べるという強い意志が必要だ。 今日は元気が欲しいので「肉時々野菜」にする。。。
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mrswne at 2014-10-28 09:31
mikikoさん、こんばんは♪
継母様、大腿骨骨折だなんて、 ご本人もさぞかしお辛いでしょうけど、 看護されるmikikoさんも大変ですね。 早く良くなられる事をお祈り申し上げます。 そうなんです、mikikoさんのおっしゃる通り、 野菜は手がかかるので 面倒くさくてついつい食べなかったり...。 特に寒くなると、 野菜を洗ったり、下準備なども 避けたくなっちゃいます。 でも、もっと食べないとダメですね。 一緒に頑張りましょう、mikikoさん♪
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