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2008年 02月 14日
ココではいつも手に入るとは限らないサツマイモ...
スーパーで発見するとついついカートに入れてしまいます。 突然食べたくなって焼いたサツマイモのマフィン... サツマイモの美味しさを味わうために、 シナモン等のスパイスは一切カット... オーブンで焼いたサツマイモにバターをからませ、 仕上げにもちょっとだけバターをぬっただけで、 美味しく焼けました♪ それからコレも先日突然(笑)食べたくなった蒸しパンです♪ 久々に作ったら、 「こんなに時間かかったっけ?」と、思うほど、 蒸す時間が長く感じました。 出来立ての熱々ふわふわも良いけれど、 ラップに包んで次の日に食べるのも、 しっとりして美味しいものですね。
by mrswne
| 2008-02-14 00:43
| お菓子・パン・飲み物
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Comments(6)
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midori-79 at 2008-02-14 00:59
ヽ(´▽`)/へへ
久々に、夜更かししてるわ~ うん!(^^)、うん!(^^)、急に、食べたくなる時ってある~♪ サツマイモ、美味しそう☆ どうも、サツマイモ、得意でなくって、お料理方法に困ります。 昨日は、思いつきで、スープに入れてみました。 こうやって、マフィンにすると、とっても美味しそう♪ 今日は、バレンタインですか~~ もう、そんなワクo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oワクな時は、なくなったけど(笑) 夫は、今日から、出張で、チョコも準備してないわ~ wちゃんは、チョコを作るんだろうな~ アップ、楽しみにしちょりますO(≧▽≦)O
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mrswne at 2008-02-14 01:16
わっ! コラコラ、みどりちゃん!
こんな時間に!(爆) みどりちゃん、サツマイモ得意じゃないのね。 スウイートポテトもダメかしら? バターとお砂糖混ぜて茶巾にしても美味しいけど... どうでしょう? ああ〜〜〜、忘れてた...バレンタイン...(唖然) でも明日です〜〜!(ホッ...) ハートのチョコケーキ作りたかったんだけど... 材料ないかも。(爆)
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まりこ
at 2008-02-14 11:23
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wさん、こんにちは♪
さつまいものお菓子に黒ごまのアクセントって、かかせませんよね・・・ 何ででしょ?? バターを絡ませて。。。。。な~~んて、あの甘い匂いが、ただよってきそうですよ。蒸しパン♪も、そのふわふわ感、しっかり、写真から、伝わってきます!粉雪みたいで、キレイですね^^ 息子さん、いいな・・・ もりもり(笑)食べてるんですよね、、、、。 ↓ラズベリーコーヒーケーキ、、、 コーヒーが入っていないとは・・・ 勉強になりました。
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tmama
at 2008-02-14 19:25
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mrswne at 2008-02-15 06:17
まりちゃん、こんにちは♪
本当、サツマイモに黒ごま、 それだけで美味しそうに見えるわよね。 サツマイモにバターも美味しいね♪ 蒸しパンはたまに無性に食べたくなるんです。 あの素朴な味がたまりません♪ 息子は昨日帰る予定だったのですが、 雪で今日のお昼頃帰りました。 甘いものはあまり食べなかったけれど、 日本食はしっかり食べてました。(笑) そうそう、コチラではコーヒーケーキは売られてるんですよ。 好きなだけ切って食後にコーヒーと頂いたり、 家族団欒に欠かせません。(笑)
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mrswne at 2008-02-15 06:19
たかP、お帰り〜〜!
このサツマイモのマフィン、なかなか美味しかったですよ。 蒸しパンの素朴さが好きなんですけど、 小さいのを作って正解でした。 だって...全部自分で食べちゃいましたから...(笑)
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