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2008年 01月 31日
海外のシェフたちもかなり利用されてる中華のソースのひとつ...
ホイスン・ソースでございます。(Hoisin Sauce) 甘めのソースはBBQ、照焼きソースの代わりにしても美味しいものです。 久々にブログに登場する本日のお弁当は、 ホイスンソースをからめたチキンが主役です。 ごちそうさまでした♪
by mrswne
| 2008-01-31 06:01
| お弁当・お昼ご飯
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Comments(4)
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midori-79 at 2008-01-31 19:37
久々のお弁当だわ~~^^
待ってましたよ~ん♪ ホイスン・ソースって、初めて聞きました。 からめるだけって、主婦の味方だわ~~ あっという間に、1品できちゃいますね(^w^) 私も、wちゃんと同じで、レシピどおりに作れないわ~(笑) 友達に、教えてもらったドレッシングのレシピ通りに作るんだけど、味がなんか違うんですよね(^-^; 友達の家で頂いた時は、あんなに感動したのに、私が作ると、??(・_・*)(*・_・)(*~^~)/??って感じです(笑) いちばん下のおかずが、気になる~~ グリンピースかな? あとは、何だろう? 私、グリーンピース苦手で、いつも、よけて食べる派です(笑) お皿の上に、グリーンピースが、いっぱい残っていたら、それは、間違いなく私です( ̄∀ ̄*) 私も、wちゃんのお弁当、食べたかったな~♪♪
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kazukazu0922k at 2008-02-01 11:55
おはようございます^^
ホイスン・ソースってどんなお味なんでしょう~ 検索したらWさんのブログが出てきました。 海鮮醤となっていたので・・・・XO醤 みたいなお味でしょう? Wさんちのキッチンには見たことも聞いたこともない調味料がたくさんで楽しくなります。 アメリカのスーパーでのお買い物ってあこがれます。
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mrswne at 2008-02-01 12:27
みどりちゃん、ありがとう〜♪
お弁当を載せるのは久々なんですが、 一応毎日作ってます。 ホイスン・ソースは甘めの中華ソースで、 オーブンで焼く叉焼にしても美味しいんですよ。 何となく甘味噌っぽいかな... エヘヘ、みどりちゃんも私もレシピ通りに作らない女...(笑) 私はよくTVの料理番組を参考にしたりするんだけど、 実物がどんな味か分からないので、 いつもこんなモノでしょう〜と云う感じです♪(笑) あ、お弁当の中のそれは肉じゃがなんですよ。 ジャガイモが隠れてるから何だか分かりませんね。 週末、楽しく過しましょう♪
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mrswne at 2008-02-01 12:32
かばさん、お帰りなさ〜〜い♪
お疲れさまでした♪ ホイスン・ソースはホイソン・ソースと言ったりもすると思います。 甘めの中華ダレでお肉に付けて焼くと美味しいんですよ。 検索したら私が出て来たのには驚きました!(笑) 私も海外のスーパー大好きです♪ かばさん、東京と広島のスーパーはちょっと違いませんか? 私はデパートよりスーパーの方が興味津々です。 週末、ゆっくり出来ると良いですね。
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