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2007年 02月 15日
Valentine's Dayは一日中吹雪...
外へは一歩も出ずじっと家の中でゴロゴロ。 せっかくだから、夫の好きなメキシコ料理(もどき)で晩ご飯。 豚ひき肉を炒めてファヒタシーズニングをからめ、 チーズと一緒にトルテイーアで巻いたらフライパンでソテー。 千切りレタスとサルサをかけて出来上がりです。 我が家では、メキシコ料理は作りますが、私は殆ど食べませんね。 家族は美味しいと言ってくれるのだけど、私は味見する程度です。 独身の頃、カリフォルニアの知人宅へ遊びに行った時に、人気のレストランで食べたメキシコ料理は驚くほど美味しかったのです。 裂いた牛肉をトルテイーアで巻いたモノとトマト味のメキシカン・ライスがアッサリしていくらでも頂けそうでした。 あの味、是非また味わってみたいです。 雪で仕事がお休みになった日の朝食... 全く別な朝食を食べる夫婦... 明らかに夫の方がカロリー・オーバーなのに、 身にならないのは...なぜ?(笑)
by mrswne
| 2007-02-15 08:53
| 料理
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Comments(10)
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yamayamayukarin at 2007-02-15 10:46
これは・・・やばいでしょう・・・
わたしの好きな食材の集合体みたいな料理だね(笑) このW姉のファヒタ、数年前に掲示板で教わった気がする・・・ 写真で見られて感激(涙)
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hiyasiame50 at 2007-02-15 12:41
私もこれのおいしいの食べたことがなぁ~い!
とはいえ 何せ本場の味を知らないので論評のしようもないのですが 多分もっとおいしい筈 と思わせる味のものをフリマやイベントの屋台で数回食べました。笑 これってさぁ おしゃべりを一時中断して中から出てくる肉に注意しつつさらに上のソースにも気を配り 洋服からなるべく遠くにクチを突き出して食べなくてはならない かなり難しい料理よね。 で ちょっと油断するとレタスが飛ぶ・・・・・
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ブースカ
at 2007-02-15 15:34
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あ、あのう~~おにぎり・・・4個ですが・・・・(^○^)
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お気楽ママ
at 2007-02-15 23:26
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ふふふ・・・本当おいしそうなおにぎり。
こんな時間なのに。食べたくなってしまいました。 ところで、↓のレス。 本当ですよねぇ~。一月5000円で、歯が欠けるのが防げるとおもえば・・・ (実際、彼の乳歯はまっ平らになってしまいましたし、永久歯ちびっとだけど欠けちゃったんです) 前向きに、前向きに・・・ でも・・・5000円からの出費。辛いです^_^;
初めまして?
もしかして、以前、うちに遊びに来ていただいたことがあるMrs.Wさんでしょうか?yukarinさんのところからやって参りました。 やばい、すごく美味しそうですよ。 昔は夫婦で好きなメキシカンレストランに通ったものです。 また遊びに来ますね。 ではでは。
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mrswne at 2007-02-16 07:21
Yukarin、良く憶えてるねえ~~。
本当はこのファヒタ、ソースかけてチーズ乗っけてオーブンで焼いてアンチェラーダ風にしようかなと思ったんだけど...力が尽きてしまって、そこまでになってしまった。(笑) ご飯党の私は残ったファヒタの肉にご飯を混ぜて、ついでにレタスも入れたりして食べたら美味しかったのよん。
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mrswne at 2007-02-16 07:30
ねいさん、本当はタコスとかファヒタとかは手で食べるのだけど、昨日はナイフとフォークでね♪
ねいさん、屋台は美味しい匂いがするけど、ちょっと怪しげ。(笑) 食べてみないと分からないのが怖いなあ。(笑) そう言えば、我が学校のランチ・メニューにはチキン・ファヒタがありましたっけ。 フレンチトースト&ソーセージってのも人気でしたねえ。
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mrswne at 2007-02-16 07:33
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mrswne at 2007-02-16 07:37
お気楽ちゃん、やっぱり月¥5000は痛いね。
他に何が買えるとか、美味しい物が食べれるとか,考えないようにしましょう♪(笑) 私のもサイズがあったのは最初の日だけです。 でも明らかに痛みは消えて行きました。
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mrswne at 2007-02-16 07:42
やまもとさん、おこしやす♪
ハイ、Mrs.Wです。 やまもとさんと奥様もメキシカンお好きなんですね。 お料理上手なやまもとさんと奥様、ササッとメキシコ料理も作られそうですね。 これからもどうぞ宜しくお願いします。 どんどん遊びに来て下さいね♪
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