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2007年 01月 04日
娘と二人の晩ご飯...ごく質素に...
まぐろ丼ともやし炒めにしました。 もやし炒めは豚ひき肉、ニンニクとショウガのみじん切りを炒めてからたっぷりのもやしを入れます。 塩、コショウ、オニオンパウダーで味付けたらごま油をまわしかけるだけです。 短時間でサッと炒めて、もやしのシャキシャキ感を失わないようにするのがコツでしょうか...
by mrswne
| 2007-01-04 12:49
| 料理
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Comments(4)
Mrs.W~ 本当にアメリカ暮らし?って思うほど、美味しそうな和食じゃあ~りませんか~~^0^
こんな新鮮マグロにもやしが手に入るのですね!すごい。 もやしも一工夫するとすごく豪華料理ですよね。栄養もあるしね。 なんだかもやしが食べたくなってきたわ。^^
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かば
at 2007-01-05 14:50
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Wさん 明けましておめでとうございます^^
マグロ丼にもやし炒め、大好きなんですよ~ もやし炒めはやっぱり塩、コショウですね! コレに鷹のツメを輪切りにしたもの、ニラを加えてラーメンの上にどっさりと乗っけて食べるのも大好きなんですよ~~♪ 今年も美味しい話を楽しみにお邪魔させていただきますね よろしくお願いします~~♪
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mrswne at 2007-01-05 15:22
たかP、こんばんわ♪
このまぐろね、いつも行くスーパーの魚売り場で「sashimi」と言う名で売られてたの。 半信半疑で食べてみたら、やっぱりお刺身だったので嬉しかったのよ〜。(笑) スーパーの店員さんは刺身を知らないと思うけど... もやしも同じスーパーで買えるんだけど、当たり外れあり。(笑) 新鮮な物を選んでます。 値段は日本より高いわよ。
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mrswne at 2007-01-05 15:27
かばさん、こんばんわ♪
明けましておめでとうございます! まぐろ丼ともやし炒め、かばさんもお好きなんですね。 ラーメンの上にどっさり、美味しそうですね! ニラがなかなか手に入りません。 種をもらって植えたんですけど...芽が出てこなかったのです。(笑) ニラレバとかおいしいですよね〜。 ハイ、こちらこそ今年も宜しくお願いします♪
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