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2006年 09月 26日
小さい頃からパスタ料理が大好きだった夫はイタリアにも住んだ経験があるので、イタリア料理に関しては舌が肥えており、ちょっとウルサイです。 だけどさすがアメリカ人、冷凍食品も美味しければOK。(笑) 日曜日の晩ご飯は、冷凍のラビオリを茹で、市販のパスタソースをかけただけですが、パスタ好きの夫はご満足でした。
で、今夜の晩ご飯ですが... 赤(紫)キャベツのコールスロー、酸味の少ないアメリカのマヨネーズを使ったので味はまろやか。 マヨネーズはごく少なめ...さっぱりしたコールスローの基本でしょうか。 料理上手な義母がよく焼くズキニパイ...見よう見まねで、いつの間にか我が家の定番になりました。 パイとは言えど、スフレとキッシュの中間のような感じです。 ジャガイモのホームフライズは切ってフライパンで炒めるだけ。 家庭料理の代表のひとつです。 スミマセン、焦ってたので写真に影がバッチリ写ってます。(笑)
by mrswne
| 2006-09-26 10:51
| 料理
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Comments(10)
Wさんっ、blog解説のご報告がないから昨日京都セレブに教えてもらうまで気づかなかったわよ~
Wさんもやっとやる気になったのね。 これで毎日Wさんに会えるかと思うと嬉しいわ~ ズキニパイっての、食べてみたい! ところで男前ドラゴンは元気? たまには元気な姿を見たいわん♪
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mrswne at 2006-09-26 18:40
るるチン、ありがとさん♪
...スマン!(笑) ズキニパイ、美味しいんだよ~。 卵2個、塩&コショウ、オリーブオイル少々、バター少々、オニオンパウダー、パンケーキミックス、粉のパルメジャンチーズをシャカシャカ混ぜて、ズキニ2本を細かく切ったものを入れてオーブンで焼くだけ。 我が家では私と娘しか食べません。(笑) ドラゴン、毎日元気にグ~グ~寝ております。 そのうち登場すると思います。 あゆちゃんも相変わらずのべっぴんさん♪
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かば
at 2006-09-26 18:52
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Wさん~こんばんわ^^
これって、普段の食事ですかぁ?豪華ぁぁ~~! 「ズキニパイ」、食べてみたい~!! 味付けは?材料は?って質問攻めにしてしまいそうな勢いですよ(笑) ステーキはもしかしたら骨ついてます? 私の憧れ!! やっぱりお気楽ちゃんとびゅ~んと飛んでいかなくては^^ 楽しみが増えました^^
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mrswne at 2006-09-26 19:23
かばさん、おはようございます♪
いやぁ、最近手抜きばっかりしてたので、ここいらで一発と思って...(笑) ズキニパイ、夫と息子は食べないんですよ。 「男はキッシュを食べない」って料理本見たこと有るんですけど...そうなんでしょうか?(笑) この前のかばさんの骨付き、とっても美味しそうでしたよ~。 ふふふ、かばさんの所で美味しいパウンドケーキ拝見したばかりで~す。
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tmama
at 2006-09-26 21:34
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mrswne at 2006-09-27 08:06
Tmama~、お返事遅くなってごめんなさい...
ステーキね、私は全部食べれないから半分以上残ったわ。(笑) 義母&義父はNYに住んでるので、サンデーランチは無理なのよ~。 「お袋の味」、なんだろう? ポットローストとかミートローフトとか... お婆ちゃん秘伝ののクッキーとかケーキとかも良く聞くわねえ...
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kaitan-tikupaku at 2006-09-27 20:27
Mrs.W、ご無沙汰してます。
ブースカさんちで、ここの存在を知りました~~♪ ↑お食事メニューが、イタリア~ンだったりアメリカ~ンだったり 外国の風を感じるわ~~ ハワイしか行ったことがない私、憧れちゃうわ!
Wさん こんばんわ~
今日間違ってブログを削除してしまいました~ さっきまでどよ~んと落ち込んでいたのですが・・・・ 心機一転1からのスタートです♪ 消しちゃったものは仕方ないし~ 新しいブログのアドレスをペッタンしておきます^^
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mrswne at 2006-09-28 06:24
わぁ~~、かいた~ん、ウレシイ♪
スミマセン...読み逃げ常習犯で...ゴメンナサイ...。 かいたんの所でいつも「わぁ~美味しそう!」とか「いやぁ~可愛い♪」とか言ってるんですけど、私...聞こえてないよね?(笑) やっぱり日本のご飯が一番美味しい! ハワイ...良いなあ...行きたい。
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mrswne at 2006-09-28 06:32
かばさん、コンバンハ。
たった今、まみいさんの所でコメント拝見して... 「えぇ~~!」と、ムンクの叫び状態でしたよ。(笑) ざ、残念です。 でも、そうですよね、心機一転! かばさんの美味しいものがバンバン拝見出来ることに感謝♪ で...拝見しましたよ、見事なパン!
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